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こだわり -Policy-
おばあちゃん「お天道さま、いっぱい浴びってから、体にもいいんだ」
サツキ「お母さんの病気にも?」
おばあちゃん「もちろんさ。ばあちゃんの畑のもんを食べりゃ、すぐ元気になっちゃうよ」
アニメ「となりのトトロ」でのサツキとおばあちゃんの会話です。
私達の身体を作っているのは食べ物です。あなたが野菜を選ぶとき、新鮮さや大きさなど見るポイントはどこでしょう?
実は肥料や農薬、生産工程は農家によって使い方が異なり、自分が食べる野菜がどのような過程で生産されているかはスーパーであまり分かりません。
では、生産者として私達は何が出来るか。
当かとうぎ農園では「特別栽培農産物」で作られています。特別栽培農産物とは、「その地域で一般的に作られている農産物に比べ、農薬と化学肥料の使用量が半分以下」という条件で育てられた農産物です。
これから野菜選びは農家を選ぶ時代。
ぜひ、私達の野菜を手に取って見てください。
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